Crocchette di patate ripiene
Un ottimo e gustoso antipasto per ogni occasione! Ricordate che può essere un’ottima soluzione anche per un secondo veloce e di effetto. IL vino consigliato è: Bianco di Alcamo.
Ricette con le patate
Le nostre ricette con le patate di montagna: Kennebec, Desirée, Levante e Viola, coltivate a Montese. Compra le patate nel negozio → Tutte le ricette · Con le patate · Con la farina
Insalata di patate con uova e fonduta
Questo piatto rappresenta un modo diverso di mangiare le patate lessate. Con l’aggiunta del Taleggio e di uova sode, la semplice patata lessa può diventare un piatto semplice da preparare ma comunque ricercato. Il Taleggio prende il nome da una valle bergamasca, la Val Taleggio, zona in cui
Budino di patate
Un dessert semplice e gustoso, da preparare in poco tempo!
Gnocchi croccanti allo speck
Lo speck nasce nel 1200 in Alto Adige dall’esigenza delle popolazioni rurali di dover conservare a lungo le carni per poterne disporre soprattutto nei mesi invernali: l’affumicatura infatti è un ottimo metodo di conservazione. Oggi invece il sapore fumè costituisce la caratteristica principale di qu
Zuppa di patate rosse con caciotta e zenzero
Lo zenzero, originario del Sudest asiatico, presenta un sapore intenso e piccante, con un piacevole aroma fresco, che ricorda il limone. Si può acquistare essiccato, intero o in polvere.
Purè di patate
Una delle ricette più semplice, economiche e gustose, soprattutto in inverno, magari accompagnato a carni bollite.
Tortelli di patate
per impreziosire e rendere più gustosi i tortelli, unite al ripieno tartufo nero a dadini o funghi. Il vino consigliato è: Albana di Romagna.
Minestra di zucchine, fior di zucca e patate
Per esaltare il sapore dei fiori di zucca, fateli saltare in padella in pochissimo olio e uniteli alla minestra quando è cotta. Il vino consigliato è: Locorotondo.
Soufflé di patate
Un altro per un antipasto veloce, che può diventare anche un piacevole secondo! Il vino consiagliato è: Cerveteri bianco.
Tortino di patate e bacon in sfoglia
Stuzzichino ideale e veloce! Il vino consigliato: Prosecco di Valdobbiadene.