Chi siamo
La famiglia Gualandi e il podere «La Padulla»
Siamo i Gualandi: da tre generazioni coltiviamo i campi dell’azienda agricola del cuore, «La Padulla», a Montese, nell’Appennino modenese.
3generazioni
800 mdi altitudine
10 annidi grani antichi
100%nostra produzione
Il podere
Una collina con vista su Montese
L’azienda si trova su una collinetta con un’ampia veduta sui campi e sui boschi intorno, da cui si ammira il panorama di Montese con la sua Rocca e la sua Torre.
Qui ci sono la casa di famiglia, la stalla, il fienile e il punto vendita. Tutto intorno, una campagna variopinta dove coltiviamo a fieno, grano e patate gran parte dei nostri campi.
Cosa coltiviamo
Dai nostri campi alla tua tavola
Farine macinate a pietra
Il grano tenero Bolero e, da dieci anni, i grani antichi Gentil Rosso e Ardito. Li maciniamo a pietra al mulino Fratelli Mesini di Rosola di Zocca.
Patate di montagna
Kennebec e Desirée con il marchio Patata di Montese, e poi Levante e Viola. Le raccogliamo da settembre e le vendiamo fino a esaurimento.
Fieno
Buona parte dei campi è a fieno, che essicchiamo per conservarne al meglio le qualità nutritive. Un buon fieno è la base di un buon latte.
La nostra storia
Tre generazioni
1
Le radici
I nonni mettono le basi dell’azienda: la terra, la stalla, il fienile e i primi campi di grano.
2
La crescita
L’azienda si consolida tra fienagione, allevamento e coltivazione di grano e patate.
3
Oggi
Coltiviamo grani antichi e patate di montagna e portiamo il raccolto direttamente sulle tavole, con la stessa cura di sempre.
Il nostro simbolo
Il cuore nel campo
Il cuore del nostro logo nasce da un disegno tracciato in un campo del podere durante la fienagione del secondo taglio: un simbolo semplice, per dire quanto teniamo a questa terra.
Vieni a trovarci
Ti aspettiamo al podere
Via Padulle 1601, 41055 Montese (MO)
Tutti i giorni dalle 8:30 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 19:00. Negli stessi orari puoi ritirare gratis gli ordini fatti sul sito.