La Levante è una patata a pasta gialla, coltivata nei nostri campi in Appennino e raccolta a fine estate.
Informazioni
Origine: coltivate nei campi della nostra azienda a Montese (MO), nell’Appennino modenese.
Stagionalità: disponibili da settembre fino a esaurimento delle scorte.
Conservazione: in luogo fresco, buio e asciutto (idealmente 6–10 °C), fuori dal frigorifero e lontano dalla luce, che le fa inverdire. Non lavarle prima di conservarle.
