Aggiornamento Negozio
Gentili clienti,
la vendita on-line delle nostre patate riaprirà a fine agosto 2022
(Potete comunque selezionare i prodotti che vi interessano cliccando su avvisami e sarete avvisati appena disponibili)
Mentre la sezione dedicata all'acquisto on-line della nostra farina è sempre attiva.
Buon proseguimento!
I prodotti
Ricette Più Viste
-
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
patate pelate, pasta sfoglia, scalogno, brodo vegetale, bacon o pancetta, uovo, Parmigiano Reggianoi, olio di oliva, sesamo, sale, pepe.
Descrizione:Stuzzichino ideale e veloce!
Il vino consigliato: Prosecco di Valdobbiadene.
Preparazione: 20min
Tempo di cottura: 45min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Descrizione:
Preparazione: 0min
Tempo di cottura: 0min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
patate, latte, funghi porcini, cipolla, burro, timo tritato, maggiorana tritata, prezzemolo tritato, sale.
Descrizione:
Preparazione: 25min
Tempo di cottura: 45min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
patate bianche, rape rosse cotte, farina per i gnocchi, sale, noce moscata, latte, provolone grattugiato, farina per la crema, burro, tuorlo per la crema.
Descrizione:In questa variante di gnocchi, nell'impasto non viene utilizzato l'uovo. Vedi ricetta "gnocchi tradizionali di patate".
Preparazione: 1ora 30min
Tempo di cottura: 30min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
pomodori grossi, patate, emmental grattugiato, uova, maggiorana fresca, basilico, spicchio di aglio, olio di oliva, sale.
Descrizione:Potete realizzare questa ricetta, utilizzando altre verdure, come melanzane, zucchine o peperoni al posto dei pomodori.
Un contorno che sfama l'appetito e che può trasformarsi anche in un secondo.
Il vino consigliato è: Vermentino.
Preparazione: 25min
Tempo di cottura: 30min
Tempo di attesa: 0min
Best Sellers
Patate: Guida Rapida
Budino di patate
Un dessert semplice e gustoso, da preparare in poco tempo!
Costo
Ingredienti
Per 4 persone (
)
Contorno
- 360 grammi farina
- 70 grammi cacao
- 1 goccia(e) cioccolato per decorare
- 250 grammi burro ammorbidito
- 3 pizzico(chi) sale
- 360 grammi patate lessate
- 4 . uova
- 160 cL latte
- 50 grammi granella di nocciole
- 320 grammi zucchero
- 1 . bustina di lievito
Istruzioni: Budino di patate
- Montate il burro con metà dello zucchero.
- Passare le patate lessate nello schiacciapatate e unitele all’impasto. Montate poi le uova con lo zucchero rimasto e aggiungete al resto.
- Setacciate sul composto ottenuto, farina, cacao, sale e lievito alternando con il latte.
- Imburrate una teglia da forno e versate il composto aggiungendo sopra la granella di nocciole e le gocce di cioccolato.
- Infornate per 50 minuti circa a 180°.
- Lasciare raffreddare e servire.
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