Il ricettario La Padulla
49 ricette con le nostre farine e le nostre patate, dalla tradizione contadina dell’Appennino modenese.
Ricette con le patate
Gnocchi, purè, torte salate, crocchette: le ricette per le nostre Kennebec, Desirée, Levante e Viola.
Ricette con la farina
Pane, pizza, focacce, pasta fresca e dolci con le farine Bolero, Gentil Rosso e Ardito.
