Spiedini di patate e gorgonzola
Una variante per un secondo gustoso e veloce!
Ricette con le patate
Le nostre ricette con le patate di montagna: Kennebec, Desirée, Levante e Viola, coltivate a Montese. Compra le patate nel negozio → Tutte le ricette · Con le patate · Con la farina
Gnocchetti di rape rosse alla crema di provolone
In questa variante di gnocchi, nell’impasto non viene utilizzato l’uovo. Vedi ricetta “gnocchi tradizionali di patate”.
Gnocchi tradizionali di patate
Ricetta classica, appetitosa e piena di gusto. Gli gnocchi si possono condire veramente con tanti ingredienti. Qualche esempio: gnocchi alla fontina, al gorgonzola, al burro, al pomodoro, al ragù di carne, al formaggio fuso e qualche goccia di aceto balsamico… Insomma sperimentate, le patate danno
Ricette, Ricette con le patate
Pasticcio di patate
Un altro semplice secondo, gustoso ed effetto. Servite il pasticcio subito dopo averlo sfornato perchè raffreddandosi tende ad afflosciarsi. Il vino consigliato è: Locorotondo.
Pomodori ripieni di patate
Potete realizzare questa ricetta, utilizzando altre verdure, come melanzane, zucchine o peperoni al posto dei pomodori. Un contorno che sfama l’appetito e che può trasformarsi anche in un secondo. Il vino consigliato è: Vermentino.
Stinco di vitello al forno con patate arrosto
La ricetta dell’arrosto della domenica: tempo di preparazione abbastanza elevato ma risultato ottimo.
Insalata di polipo e patate
Un classico estivo: polpo tenero e patate lesse, condite con olio, limone e prezzemolo. Si prepara in anticipo ed è
Ricette, Ricette con le patate
Rotolo di patate
Questo è un modo per utilizzare le patate in maniera molto naturale e senza l’aggiunta di tanti ingredienti. Al posto del tonno, si possono aggiungere cubetti di formaggi o di salumi.