News e curiosità

La patata di Montese: tradizione e qualità. Nel territorio montesino la patata ha trovato storicamente condizioni favorevoli alla sua coltivazione.

Qualche consiglio per orientarsi all’acquisto della patata più idonea all’uso che se ne vuole fare.

Alcuni consigli derivati dalla nostra esperienza e da anni di formazione. Come abbiamo già detto le principali sostanze nutritive della patata, come sali minerali e vitamine, si trovano immediatamente sotto la buccia…

Consigli utili per la giusta conservazione della patata.

Vi presentiamo un breve video riassuntivo delle lavorazioni che normalmente vengono eseguite per portare il fieno dal campo alla stalla. La maggior parte del fieno che facciamo viene essiccato con ventilazione…

Salve a tutti, finalmente abbiamo dato ufficialmente il via alla campagna di raccolta delle patate del 2013! Normalmente i lavori iniziali nel campo si effettuano con le stesse modalità e con le stesse attrezzature…