Aggiornamento Negozio
Gentili clienti,
la vendita on-line delle nostre patate riaprirà a fine agosto 2022
(Potete comunque selezionare i prodotti che vi interessano cliccando su avvisami e sarete avvisati appena disponibili)
Mentre la sezione dedicata all'acquisto on-line della nostra farina è sempre attiva.
Buon proseguimento!
I prodotti
Ricette Più Viste
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Difficoltà
Costo
Ingredienti:
patatine novelle, paprika dolce in polvere, sale.
Descrizione:La paprica viene utilizzata in cucina per insaporire minestre e salse a base di carne. E' ottima anche abbinata a verdure e formaggi cremosi e per completare piatti a base di crostacei.
Il vino consigliato è: Prosecco di Valdobbiadene Brut.
Preparazione: 15min
Tempo di cottura: 10min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
patate, uova, farina, burro, sale, pepe.
Descrizione:Insaporite la torta aggiungendo all'impasto 120 gr. di speck non molto stagionato e tagliato a fiammifero.
Il vino consigliato è: Pinot bianco del Trentino.
Preparazione: 20min
Tempo di cottura: 1ora 10min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Ingredienti:
farina bianca , uova, olio di oliva, erbe miste, sale, patate, caprino fresco, bresaola, olio di oliva.
Descrizione:Il vino consigliato è: Pinot grigio del Piave.
Preparazione: 50min
Tempo di cottura: 30min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Valutazione:
Ingredienti:
patate, olive nere denocciolate, pomodori San Marzano, spicchio di aglio, olio di oliva, ciuffo di prezzemolo, sale, pepe.
Descrizione:CURIOSITA'
Secondo la tradizione sembra che il primo seme di pomodoro sia giunto in italia intorno al 1770, come dono del Regno del Perù al Regno di Napoli; il seme sarebbe stato piantato nella zona che corrisponde oggi al comune di San Marzano. Da qui deriverebbe il nome della varietà di pomodoro.
Il vino consigliato é: Gerco di Tufo.
Preparazione: 30min
Tempo di cottura: 35min
Tempo di attesa: 0min -
Difficoltà
Costo
Valutazione:
Ingredienti:
patate, pomodori San Marzano maturi e sodi, olio di oliva, origano, cipolle piccole, basilico, sale.
Descrizione:Un ottimo contorno che unisce diversi tipi di verdure: potete infatti preparare piatti analoghi aggiungendo altre verdure.
Il vino consigliato è: Trebbiano di Romagna.
Preparazione: 20min
Tempo di cottura: 35min
Tempo di attesa: 0min
Best Sellers
Patate: Guida Rapida
Budino di patate
Un dessert semplice e gustoso, da preparare in poco tempo!
Costo
Ingredienti
Per 4 persone (
)
Contorno
- 1 goccia(e) cioccolato per decorare
- 250 grammi burro ammorbidito
- 3 pizzico(chi) sale
- 360 grammi patate lessate
- 4 . uova
- 160 cL latte
- 50 grammi granella di nocciole
- 320 grammi zucchero
- 1 . bustina di lievito
- 360 grammi farina
- 70 grammi cacao
Istruzioni: Budino di patate
- Montate il burro con metà dello zucchero.
- Passare le patate lessate nello schiacciapatate e unitele all’impasto. Montate poi le uova con lo zucchero rimasto e aggiungete al resto.
- Setacciate sul composto ottenuto, farina, cacao, sale e lievito alternando con il latte.
- Imburrate una teglia da forno e versate il composto aggiungendo sopra la granella di nocciole e le gocce di cioccolato.
- Infornate per 50 minuti circa a 180°.
- Lasciare raffreddare e servire.
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