{"id":90162,"date":"2015-08-14T12:39:33","date_gmt":"2015-08-14T12:39:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lapadulla.it\/nuovo\/il-vino-di-montese\/"},"modified":"2026-09-28T19:07:39","modified_gmt":"2026-09-28T19:07:39","slug":"il-vino-di-montese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lapadulla.it\/nuovo\/il-vino-di-montese\/","title":{"rendered":"Curiosit\u00e0: si pu\u00f2 fare vino a Montese?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Una curiosit\u00e0 dal podere.<\/strong> Il vino non \u00e8 tra i nostri prodotti e non lo vendiamo: \u00e8 un piccolo esperimento di famiglia, nato dalla voglia di capire se a Montese la vite pu\u00f2 crescere.<\/p>\n<p>L\u2019idea non \u00e8 cos\u00ec strana come sembra. Fino al secondo dopoguerra la vite si coltivava anche nel territorio montesino, per esempio a San Martino, come raccontano i nostri \u201cvecchi\u201d. Non ne usciva un vino pregiato, ma da allora due cose sono cambiate:<\/p>\n<ol>\n<li>il clima: oggi si fa vino perfino in Inghilterra;<\/li>\n<li>le tecniche e le conoscenze, molto pi\u00f9 avanzate di 40-50 anni fa.<\/li>\n<\/ol>\n<p>In Alto Adige ci sono vigneti arroccati fino a 1000 metri di quota. L\u00ec conta molto il microclima, certo, ma \u00e8 un buon esempio di quanto la vite sappia adattarsi a condizioni difficili, come quelle di un territorio di montagna come il nostro.<\/p>\n<p>Cos\u00ec nel 2013 abbiamo piantato un piccolo vigneto sperimentale, curato con le tecniche di un vigneto vero e proprio. Volevamo capire tre cose:<\/p>\n<ol>\n<li>se la vite cresce e sopravvive nel nostro territorio;<\/li>\n<li>quali variet\u00e0 si adattano meglio al nostro clima;<\/li>\n<li>che vino se ne pu\u00f2 ottenere.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Una pianta di vite nel piccolo vigneto sperimentale della famiglia Gualandi a Montese\" src=\"https:\/\/www.lapadulla.it\/nuovo\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/foto-1-scaled.jpg\"\/><\/p>\n<p>Nelle foto: una pianta di Moscato e una di Pinot nero.<\/p>\n<p>Se anche tu coltivi la vite in montagna, <a href=\"\/nuovo\/contatti\/\">scrivici<\/a>: ci fa piacere conoscere la tua esperienza.<\/p>\n<p>La famiglia Gualandi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il titolo \u00e8 volutamente sensazionalistico, prendiamolo con leggerezza (ma non troppa). Una delle cose per cui l\u2019Italia \u00e8 famosa nel mondo \u00e8 sicuramente il vino. 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